冷凍是一種常見且有效的肉類保存方法。通過適當地將肉類置于低溫環境中，可 以延長其保質期并保持其食用質量。但是，冷凍肉的保存方法有幾種呢？接下來東莞蔬菜配送公司將一一介紹。

        （1）冷凍食品交貨后，應立即將其放置-18℃以內的凍庫中貯藏，儲藏時要連著包裝木箱一起放進，由于這種包裝制品通常是防潮氣的。
        （2）全部需凍藏的新鮮食品應先冷凍，飯堂承包應妥善包囊后再存儲，以避免干耗和表層受環境污染。
        （3）儲放時要使食品周邊的空氣中隨意流動性。
        （4）冷凍庫的打開要有計劃，所須要的物件要一次取出，以降低冷氣機的外流和溫度起伏。
        （5）飯堂承包儲放時要使食品周邊的空氣中隨意流動性；冷凍庫的打開要有計劃，以降低冷氣機的外流和溫度起伏。
        （6）需化霜時要將食品移進別的冷凍庫內，以完全清理冷凍庫，通常應挑選庫存量至少時化霜。
        （7）拿取應推行先進先出法的標準。
        （8）時時刻刻維持倉儲貨架的整齊清潔。
        深圳市欣美農副產品配送有限公司秉承“客戶至上，方便萬家”的服務宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調味品為一體的專業化配送工廠、學校、酒樓、等單位。公司與惠州、坪山蔬菜基地建立穩定的長期合作關系，保證提供新鮮無公害蔬菜瓜果。肉類均來至市政府所指定的肉聯廠，經衛生部門的檢疫，讓客戶吃上放心肉，讓私宰豬遠離市場。我們所有的糧油、調料均是正規廠家的長期供應。真正的做到讓客戶實現：薄利多銷，物美價廉。如有任何問題，詳情請登陸欣美農副產品配送有限公司官方網站：indicatea.cn，客服為您在線解答您的疑問。