凈菜加工配送已經(jīng)不在是什么新鮮的事情了,是蔬菜配送公司經(jīng)過(guò)挑揀,洗滌,包裝等多道程序制作而成的,因?yàn)橹挥羞@樣才能夠保證廣大的市民能夠吃上新鮮安全的有機(jī)蔬菜,進(jìn)而才能夠改變?nèi)藗儗?duì)凈菜加工的重新認(rèn)識(shí),欣美配送的工作人員講到:為了保證蔬菜的新鮮干凈,我們每一道工序都有嚴(yán)格的要求,只有保證了蔬菜的質(zhì)量以及標(biāo)準(zhǔn)要求,才能夠得到廣大市民的以及各個(gè)蔬菜超市的認(rèn)可。
1、香料類(lèi),包括蔥、蒜、芹菜等,經(jīng)水洗干凈后不帶泥沙、雜物,但可保留須根;
2、塊根類(lèi),包括芋頭、土豆、姜、紅白蘿卜等,去掉經(jīng)葉,不帶泥沙,紅白蘿卜可留少量青苗;
3、瓜豆類(lèi),包括節(jié)瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、金瓜、豆角、荷蘭豆、白豆等,不帶莖葉;
4、葉菜類(lèi),包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、莧菜、西生菜、芥蘭、藤菜、小白菜等,不帶枯黃葉,去菜頭。
5、芽菜類(lèi),包括大豆芽、綠豆芽等,去豆衣。
6、花菜類(lèi),包括菜花、西蘭花等,無(wú)根,可保留少量葉柄。
以上就是常見(jiàn)的一些蔬菜的在凈菜加工的時(shí)候的相關(guān)要求,真正的做到的“凈”菜加工,目前武漢的很多的院校,大型超市,菜市場(chǎng),餐飲行業(yè)等,很多都是由我們公司負(fù)責(zé)東莞蔬菜配送的,而且像肉類(lèi),生鮮調(diào)料等也是在我們公司的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi),只有為廣大的消費(fèi)者做好最基本的客戶服務(wù),蔬菜配送公司才能走的更遠(yuǎn)。