生姜有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品,也是中藥材之一，它對我們的身體有著很重要的作用。相信大家對生姜這個產品并不陌生，姜為中國原產物種，姜在很多古書上寫作“疆”，寓意為保衛邊疆，有預防感冒的作用，在古代“姜”主要作為姓氏用。生姜即在生活中是食物，在中醫學里面也是藥物，是藥食同源的食材。生姜具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能，此外還有健胃止嘔、避腥臭、消消腫之功效。還有一種姜叫“鬼子姜”，是國外引進的，與我們所以說的“姜”味道和作用完全不一樣。性味歸經性微溫、味辛，歸肺、脾、胃經。有發汗解表，溫中止嘔，解魚蟹毒的功效。今天東莞蔬菜配送小編給大家分享一下生姜的功效和作用，希望對大家有所幫助！
1、生姜驅寒的功效：中醫講“春夏養陽、秋冬養陰”。夏天我們常會吃一些冷飲、寒涼性的果蔬，會遏傷脾陽，這時用可姜起到寒熱平衡的效果，幫助我們在夏天固護陽氣達到養陽的目的。夏天開空調后容易讓人患風寒感冒，渴點姜汁可以起到驅寒的作用。
2、生姜止嘔吐：是一味止嘔的良藥，當我們吃東西不合適時想嘔吐時可以能過吃生姜來緩解。另外早孕嘔吐時專家推薦生姜配大棗可以起到和胃降逆解嘔的作用，生姜配大棗止嘔的作用直接用生姜的作用更強更好。胃寒，容易暈車嘔吐的人，將生姜貼到肚臍上可以起到溫中止哎的效果。注意：小孩皮膚嬌嫩，不宜直接接觸姜，可以姜搗碎，用紗布裹上再擱在肚臍上防暈車。
3、生姜配蔥白治療感冒——生姜蔥白湯：生姜三片，蔥白一段（蔥的白莖），切碎，煮湯加紅糖喝；開鍋煮10~15分鐘就可以了。紅糖味甘性溫，可起到暖胃的作用，因為性溫所以也有發散的作用。
4、生姜具有抗衰老的作用，很多長壽老人在介紹飲食時會推薦生姜，如著名老中醫路志正常年吃醋泡姜。
5、美容的作用：生姜、辣椒等發散的食物都具有美容的作用，可以滋潤皮膚，但不可多吃會上火。
6、緩解女性痛經：女性月經期宜喝點生姜紅糖水，姜糖水對于女生的痛經也有一定的幫助。紅糖水泡過的生姜不宜再吃，生姜的大部分功效與溶入水中。
7、治療狐臭：生姜治療狐臭主要由兩方面起作用，一方面生姜有抑菌的作用，另一方面生姜的氣味能遮蓋狐臭的味道，涂上后可即可起效。
8、開胃健脾，促進食欲：在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
9、泡生姜能促進血液循環，治感冒，治胃寒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。有降血脂的作用。
如需詳細咨詢蔬菜配送以及東莞蔬菜配送公司全方位的健康飲食專業資訊，請登陸欣美農副產品配送有限公司官方網站：indicatea.cn欣美蔬菜配送秉承“客戶至上，方便萬家”的服務宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調味品為一體的專業化配送工廠、學校、酒樓、等單位。
高效優質的蔬菜配送服務商
領鮮一步，健康到家
