隨著我們日常生活節奏的日益加快，人們的工作交際時間比例越來越大，而沒有時間去學習乃至親自下廚做上一次晚餐，更多的人選擇一些快捷的方式解決自己的食物需求，這就導致了各式各樣的“快餐”業的興起，殊不知這些快餐對我們的健康有著多么大的隱患，且不說日益嚴重的餐飲“黑作坊”的曝光，就是每天飲食的單一性就會導致我們營養上的缺失，從而造成危害。

 

那么如何改善這一現象呢？今天，欣美觀瀾農產品配送就帶大家認識一下蔬菜里的“快菜”，讓我們不用花費太多時間就能做好一桌子營養搭配豐富的美味佳肴。

 

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經過整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環境中，真空包裝而制成的一種產品，目前，越來越多的企業開始從事“凈菜”的開發和加工，你只要將它帶回家，就可以直接下鍋燒制了。

 

目前，最常見的“凈菜”可以說是美味的蔬菜沙拉了，各種新鮮的蔬菜開封就可以拌醬食用，不可謂不方便。

 

當然，其他的蔬菜品種如番茄、辣椒等快菜在超市的種類也是越來越豐富，安全的來源加上快捷的烹飪方法使得“凈菜”越來越受到人們的歡迎。

 

只需要短短的五分鐘，你就可以將這些蔬菜產品制作成為一盤盤營養豐富、精致可口的菜肴，讓你在競爭激烈的工作中更加富有激情和斗志，何樂而不為呢？